Pan Cake

Evren çok uzun zamandır pan cake istiyordu ben de Devletşah'ın tarifini görünce denedim, gerçekten kıvamı iyi oldu...

Tarifi aynen kullandım(sayfanın sonuna kopyaladım ve yapıştırdım), sadece kızartırken yağ kullanmadım...



Üzerine ben bal dökerek yemeyi seviyorum...


Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 paket kabartmatozu
tuz

Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır.
Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir.
Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük kepçe ile hamur konulur.
Üzerindeki kabarcıklar patlayınca ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.

Afiyet olsun...