2 Temmuz 2008 Çarşamba

Ev Yapımı Cips



Bunu Devletşah ve başka bir blogda daha görmüştüm, yapmak için uygun bir zaman bekliyordum. Milli takımın maçının oldu gün yani 20 haziran Özlem ve Ufuk bizdelerdi, ben de tam sırası diye düşündüm. Evren öğlen yufka aldı, börek yapacağımı hayal ederek 1 kilo almış ben de akşama hem börek hem de cipsi yaptım. Cipsler gerçekten beklediğimden hatta beklediğimizden güzel oldu... Yine eklemelerim oldu tabi ki:)

O kadar beğendik ki Almanya- Türkiye maçını Özlemlerde izlerken de bunlardan yaptık, yeni bir şeklini de denedik. Özlem de belki onu yayınlar bir ara...

Malzemeler

2 yufka
2-3 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Susam
Çörekotu
pul biber
karabiber

Yufkanın birini zeytin ezmeli baharatlı karışımla iyice kaplayın, üzerine ikinci yufkayı üzerine koyup, kare ya da benim gibi üçgen kesin. 175 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

22 yorum:

cekirdeksizuzum dedi ki...

ikisi de harika olmuştu. ellerine sağlık

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller diliyorum...Dualarda buluşalım...Selamlar...Sevgiler....

AYŞE DURU dedi ki...

Canım bende devletşahda görmüştüm hatta yaparım diye düşünmüştüm ama unutmuşum. Ama müthiş bir fikir ve süper bir lezzet olduğuna eminim. Seninde ellerine sağlık.. Maç keyfinde iyi gider. Sevgiler..

Öznur dedi ki...

Merhabalar,
Öncelikle kandilin mübarek olsun.
Evde çips yapmak harika bir fikir. Hem daha az kalorilidir. Zeytin ezmesinide seven biri olarak çipslerini çok beğendim.
Ellerine sağlık.

Asiye dedi ki...

rengi çok koyu mu olmuş?zeytin ezmesi mi bu rengi verdi yoksa fırında fazla kaldı diye mi?
sevgiler..

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Merhaba Asiye,
Zeytin ezmesi o rengi veriyor, yok yakmadım :)

Peynirlisini de denedik arakadaşımla beraber, o okadar koyu olmuyor:)

az kızartırsan bu sefer kıtır kıtır olmuyor yufkalar.

ben arada açıp fırın tepsisinde karıştırdım her tarafı eşit pişsin diye...

Sevgiler

Dilek

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Kesinlikle denemelisin Ayşe, ben de senin gibi görmüş ve bir gün yaparım demiştim, yapana kadar boşu boşuna bir sürü hazır sağlıksız cips tüketmişim ona yanıyorum şimdi:)

Adsız dedi ki...

harika..basit ve en sevilen şey cips...nefis görünüyorlar..Ellerine sağlık..çocuklarım basyılacak teşekkürler..blo manşette görünce geldim hemen..:))Sevgimle..
sehnazmutfakta.blogcu.com

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

teşekkürler şehnaz, eminim bayılacaklar. üstelik içinde ne olduğunu biliyorsun...

bi de haşhaş tohumu eklemeyi düşünüyorum onu da bir arkadaşım önerdi, iyi fikir gibi... domates püresi ve haşhaş da iyi olabilir, kırmızı bir cips olur:)

Zeynep dedi ki...

nefis bir tarif...ellerinize kollarınıza sağlık.
oğlum çok özeniyor cipslere...gönül rahatlığıyla bunu yedirebilirim:)
sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Ben de tarifinizi aldım ve yaptım,harika oldu:)
Ellerinize sağlık. Sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

az önceki yorumum galiba silindi.
*
Ben de yaptım bu cipslerden,harika oldu:) Paylaşım için çok teşekkür ederim.ellerinize sağlık..
Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Pek severim bu çıtırdakları!

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Tarifi denediğine ve beğendiğine çok sevindim papatya prenses...

Hakikaten çıtır çerez bunlar Tijencim:)İnsan yemeden duramıyor...

Tijen dedi ki...

Basit mantığım fındık yağına güvenmemi engelliyor. Diyorum ki kabuksuz fındığın kilosu 15 ytl. Hadi toptan olunca 10 ytl olsun. Diyelim 3 kg fındıktan bir litre yağ çıksın. O zaman çıplak fiyatının 30 ytl olması lazım. Piyasadaki fındık yağları bizim severek yediğimiz fındıkların saf yağı olsa litresinin 35-40 ytl'den falan satılması lazım. Onun içindir ki ben fındık yağı hiç almadım, herhalde almam da.

diyalogyemekleri dedi ki...

aa hem cips hem fırın..ben bunu yaparım.şahane.slmlar

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Kesinlikle yapmalısın... Yanına da cips sosla, süper oluyor.

gaye dedi ki...

valla süper fikir.. en kısa zamanda bende deneyeceğik. ellerine sağlık..

Eda dedi ki...

Çok enterasan, ellerine sağlık
sevgiler

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Elinize sağlık harika olmuş,sevgilerimle...

Cafe Gusto dedi ki...

Çok değişik ama bir o kadar da sağlıklı olmuş..Ellerinize sağlık..En kısa zamanda deneyeceğim..sevgiler...

şimdilik yok dedi ki...

off en sevdiğimmm:) ellerinize sağlık:)