11 Aralık 2007 Salı

Peynirli Kek




Peynirli kek Evren'in şu sıralar ne yapayım sana soruma verdiği tek cevap: ) Ben bunu ölçüsüz göz kararı yapıyordum ama bu sefer ölçülü yaptım yazabilmek için:) Pazar günü yapmıştım bu keki ama biraz önce bir daha yaptım ve bu sefer içine mahlepli kabartma tozu koydum nefis kokular geliyor mutfaktan...


Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme sıcaklığı: 150 derece


Malzemeler


1 cup un

1 cup mısır unu

1 cup beyaz peynir

1 cup doğranmış dereotu

1/2 cup zeytinyağı

1 cup süt

1 çay kaşığ tuz

1 paket kabarma tozu

2 yumurta

kaşar peyniri rendesi


Önce fırını 150 dereceye ayarlayın.


Yumurtalar, zeytinyağı, süt ve tuz çırpılır. Üzerine mısır unu, un ve kabartma tozu eklenir. peynir ve maydonozu da ekleyip, karıştırın. 20x20 ölçülerinde kare kalıbı yağlayıp ya da yağlı kağıt serip, kek hamurunu dökün. üzerine kaşar rendesini ekleyin... Fırına verin... 40 dakika sonra afiyetle yiyin..

6 yorum:

Tijen dedi ki...

Çok güzel oluyor ama değil mi? Olsa bu saatte yer miyim bilmiyorum ama gün içinde bir kaç dilim alabilirim.

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Yanına şöyle demleme bir çay gönderiyorum Tijencim...

Tadını merak etmekle birlikte şu saate kadar tadamadım:) Akşamüstü acıkmayı bekliyorum :)bu sefer tam buğdayunu ile ölçüsüz:) yaptım daha esmerce oldu... pazargünü ekmek yaptım hazır elimde ölçü kapları vardı ve ölçerek yapmıştım ama dün göz kararı yaptım. itiraf ediyorum ölçü kaplarını yıkamaya üşendim :)

sarımutfak dedi ki...

harika görünüyor canım ellerine sağlık
sevgilerimle

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Teşekkürler sarı mutfak...

sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

oh kokusu geldi fırından çıkınca hemen bir dilim yiyelim biraz elimiz yansın üfleye ülfeye ohh
ellerine sağlık

zerrin - misss dedi ki...

Ben Tijenim gibi yapmam gece gündüz farketmez :)))) her dakka yer kilomu alır uyurum :d

Ellerinize sağlık.

nefis olmuş.

sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com