26 Kasım 2007 Pazartesi

Alman Pastası



Alman pastası benim çoçukken çok sevdiğim bir pastaydı, annemin yanında çanta gibi "gün"lerde gezerken sıklıkla yemiştim, annem yapmadığı için tarifi yoktu. İş yerinden bir arkadaşım verdi bu tarifi, çok güzel oluyor demişti. Hakikaten çok güzel oldu...

Hazırlama Süresi: 45 dakika
Pişirme sıcaklığı: 170 derece
Pişirme süresi: 30-35 dakika
Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tereyağı
3+ 1/2 çay bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması

1/2 litre süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Süslemek için pudra şekeri


Keki için tüm malzemeler mikserle çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Kek pişerken arasına sürülecek krema hazırlanır. Kek piştikten sonra enine ikiye kesilir ve arasına krema sürülür. üzerine pudra şekeri elenir.

Afiyet olsun...

9 yorum:

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Alman pastası nefis görünüyor ellerinize sağlık
Sevgiler .))

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Teşekkürler, iadeyi ziyaret ettim ve çok beğendim...

cekirdeksizuzum dedi ki...

ellerine sağlık. ben tatma fırsatı buldum gerçekten çok güzeldi. kalp de süper olmuş:)

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Teşekkürler özlemcim...

zerrin - misss dedi ki...

merhaba,
4-5 günden beri hiç bir yere bakamıyordum. her Yerde esra'YI görmek acı veriyordu. Blog manşetde gelince gelip bir göreyim dedim. ne hoş bir pasta olmuş bu ..

Ellerinize sağlık.

Değil mi annenin yanında çanta gibi taşındık çocukken :)) Tabiri pek sevdim :)

sıcacık sevgiler...

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

alman pastasına bayılırım.bende sık sık yapıyorum.kaç gündür aklımdaydı.ellerine sağlık canım.sevgiler

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

teşekkürler Zerrincim ben Esra'yı tanımıyordum, gerçekten genç yaşta kaybetmek çok üzücü... çok seviliyormuş ne mutlu ona nur içinde yatsın...

Teşekkürler Handecim, senin de blıgun çok hoş...

yaren dedi ki...

Pasta cok güzel görünüyor.Ben de severim Alman pastasini.Ellerine saglik.

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Teşekkürler sevgili Yaren... Hem pasta gibi hem kek gibi...ara birlezzet yapmasıpastadan daha az zahmetli üstelik ...