6 Mayıs 2008 Salı

Portakallı Kereviz


Malzemeler

1 kg Kereviz
1 havuç
2-3 patates
1 çay bardağı pirinç
1 portakalın suyu
Tuz
Zeytinyağı

Önce kerevizleri ve patatesleri soyup, dilimleyip kararmaması için limonlu suda bekletelim. Pirinci yıkayalım, portakalın suyunu sıkalım. havuçları soyduktan sonra, dilimleyip zeytinyağında bira kavuralım, üzerine patates, kereviz ve pirinci ekleyip. 1,5 bardak su ekleyip, pişirin.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: