Barbunya

Buna benzer bir yemeği 30 dakika yemeklerinde Rachael Ray'in programında izlemiştim. O hazır fasulye konservesi kullanmıştı. Biz sevdik pratik bir yemek gerçekte, yaz için de oldukça hafif bir yemekti. Oldukça uzun zaman oldu yapalı yazın başlarında yapmıştım, şimdi yaz bitmek üzere:(


Malzemeler

250 gr. Barbunya (Ben buzluktakileri değerlendirdim, taze ya da konserve ya da kuru olabilir)
3-4 yeşil biber
2-3 kırmızı biber
1 Soğan
2-3 diş sarımsak

Karabiber
Tuz
Zeytinyağı


Önce barbunyaları haşladım, suyunu süzdüm. Sonra soğanları doğradım ve zeytinyağında kavurdum. Sarımsak ve doğradığım biberleri de ekledim. Biraz daha kavurduktan sonra barbunya ve tuz, karabiber ekledim. Biraz daha kavurdum. İşte bu kadar:)

Afiyet olsun...

Bademli Browni

Kesinlilkle denenmesi gereken bir tat... yumuşacık ve çok lezzetli oldu...
Yiyen herkes çok beğendi...

Malzemeler

3 yumurta
1 küçük su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak az fındıkyağı
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı süt
2/3 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı vanilya
1/2 su bardağı badem

Yumurta ve şekeri çırpın. Vanilya, yağ ve sütü ekleyin. Un, kakao ve karbonatı beraber sıvı karışımın üzerine eleyin. Bıçakla parçaladığınız bademleri ekleyim küçük 20x20 kadar kare bir borcamı yağlı kağıtla kaplayın ve fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. kürdan temizse keki fırından çıkarın, yoksa fırını 150 dereceye düşürüp, 5 dakika kadar pişirebilirsiniz. Benim fırınım 20 dakika da pişiriyor ama her fırının huyu farklı oluyor:)

Afiyet olsun...